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Jornalismo investigativo sobre alimentação, saúde e poder

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Pedir ou não pedir? O dilema das tecnologias sobre a comida
Cultura alimentar

Pedir ou não pedir? O dilema das tecnologias sobre a comida

08.02.21 | Por Guilherme Zocchio
A revolução que vivemos nos modos de comer aumenta realmente nossas opções e liberdade?
‘Não é hora de equilíbrio orçamentário’, diz diretor de programa vencedor do Nobel
Cultura alimentar

‘Não é hora de equilíbrio orçamentário’, diz diretor de programa vencedor do Nobel

03.02.21 | Por Guilherme Zocchio
‘É a hora de salvar vidas’, afirma o representante do Programa Mundial de Alimentos no Brasil, Daniel Balaban, em entrevista; para ele, é necessário manter o auxílio emergencial
Adeus ao arroz e feijão? Preço de alimentos continuará alto em 2021
Cultura alimentar

Adeus ao arroz e feijão? Preço de alimentos continuará alto em 2021

28.01.21 | Por Guilherme Zocchio
Fatores que contribuíram para a carestia, como o câmbio e a crise econômica, mantêm-se pelos próximos meses, provocando efeitos na cultura e na qualidade alimentar
Crônica | A pandemia para expiar algumas culpas
Cultura alimentar

Crônica | A pandemia para expiar algumas culpas

22.12.20 | Por Guilherme Zocchio
Todo esse tempo de isolamento social levou a refletir; as dores na lombar, a louça para lavar ou a comida que já acabou poderiam nos levar a rever certas atitudes
‘Fracasso’: doenças crônicas são 7 entre as 10 principais causas de morte no mundo
Cultura alimentar

‘Fracasso’: doenças crônicas são 7 entre as 10 principais causas de morte no mundo

18.12.20 | Por Guilherme Zocchio
Males relacionados à falta de atenção primária lideram os óbitos globais, e entidades da sociedade civil alertam para a omissão dos governos sobre esse problema
Covas e Doria deixam legado de incertezas na alimentação escolar em São Paulo
Cultura alimentar

Covas e Doria deixam legado de incertezas na alimentação escolar em São Paulo

04.11.20 | Guilherme Zocchio e Marcos Hermanson Pomar
Após farinata, vaquinhas e terceirização de compras, herança tucana é de desafios e interrogações quanto à garantia de comida para 1 milhão de crianças e adolescentes
O olho que tudo vê: como a indústria barrou uma lei municipal de restrição a ultraprocessados
Cultura alimentar

O olho que tudo vê: como a indústria barrou uma lei municipal de restrição a ultraprocessados

27.10.20 | Guilherme Zocchio e Marcos Hermanson
Iniciativas locais podem ajudar a promover hábitos mais saudáveis; conheça projeto que desestimulava comida-porcaria em Jundiaí, mas vetado pela prefeitura da cidade
‘Bolsonaro agravou a situação da fome’, diz ex-presidente do Consea
Cultura alimentar

‘Bolsonaro agravou a situação da fome’, diz ex-presidente do Consea

01.10.20 | Por Guilherme Zocchio
Em entrevista, o economista Renato Maluf comenta retrocesso nas políticas de segurança alimentar e nutricional e a relação da alta do arroz com a lógica privada de abastecimento
Desejo da indústria, revisão do Guia Alimentar traria mais motivos para evitar  ultraprocessados
Cultura alimentar

Desejo da indústria, revisão do Guia Alimentar traria mais motivos para evitar ultraprocessados

24.09.20 | Por Guilherme Zocchio
Quantidade de evidências científicas sobre os males ligados à comida-porcaria aumentou nos últimos anos, em que pese o lobby de empresas para escondê-las
Ministério da Agricultura reforça ofensiva para derrubar Guia Alimentar, referência internacional
Cultura alimentar

Ministério da Agricultura reforça ofensiva para derrubar Guia Alimentar, referência internacional

17.09.20 | Por Guilherme Zocchio
Nota elaborada a pedido da ministra da Agricultura solicita modificações em documento do Ministério da Saúde sobre alimentação adequada e saudável

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