Doko: quatro letrinhas que mudaram a história do Brasil
Cultura alimentar

Doko: quatro letrinhas que mudaram a história do Brasil

24.09.21 | Por Amanda Guedes & João Peres, com pesquisa de André Cabette Fábio
Doko: quatro letrinhas que mudaram a história do Brasil. E das quais você nunca ouviu falar. A soja doko desenvolvida pela Embrapa nos anos 70 e 80 foi uma inovação improvável: um grão originário de climas temperados aprendeu a se desenvolver no Cerrado. Casada com o boi, a soja abriu o caminho para o milho e tudo o que veio em seguida, com a devastação de imensas áreas e uma alteração drástica nos rumos sociais, ambientais e políticos do país.
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Especial

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