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Por cultura alimentar, CSA’s juntam de quilombolas a ‘urbanoides’

10.03.20 | Por Juliana Fronckowiak Geitens

Comunidades que sustentam a agricultura seguem pelo menos dez princípios, Um deles é a corresponsabilidade, partilhar da abundância ou escassez dependendo da época e do que for possível colher

Cultura alimentar

Bolsonaro, entre o popular e o tosco

13.01.20 | Por João Peres

Na mesa, político repete a estratégia de acenar ao eleitorado fiel. E deixa o Brasil cada vez menor Era surreal. Ou eram os últimos momentos de uma era em que ainda se podia nomear o surreal. Aquela cena, transmitida na maior emissora de televisão do país na véspera do segundo turno das eleições de 2018, […]

Cultura alimentar

Zema dá sobrevida aos alimentos ultraprocessados em escolas de MG

19.12.19 | Mylena Melo e Nathália Iwasawa

Suspensão de decreto de alimentação escolar reverte a adoção de refeições saudáveis; governo nega responsabilidade sobre o tema

Cultura alimentar

Guia do Ministério da Saúde derruba todos os mitos contra a amamentação

13.11.19 | Por João Peres

Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 Anos é fundamental para não cair em ciladas e palpites errados. E para encontrar a resposta certa para quem enche a paciência

Cultura alimentar

Com micropolítica em rede, a comida de verdade na Bahia

07.10.19 | Por Juliana Fronckowiak Geitens

Primeira reportagem da série sobre agroecologia em solo baiano mostra como a participação de atores diversos garante a boa alimentação . Por Juliana Fronckowiak Geitens, especial para o Joio

Cultura alimentar

Sem orgânicos, a contaminação por agrotóxicos invade campo, casas e água dos brasileiros

16.09.19 | Ana Mosquera, especial para o Joio

Nos últimos meses, a nada sutil implementação do Pacote do Veneno virou assunto tão diário que tem até conta no Twitter dedicada a cobrir as liberações descontroladas de veneno. A população já está consciente dos riscos , ainda que governantes insistam em desmentir a ciência

Cultura alimentar

Prefeitura de São Paulo distorce números sobre orgânicos na alimentação escolar

10.06.19 | Por Ana Mosquera , especial para o Joio

Administração Bruno Covas mistura informações sobre orgânicos e agricultura familiar para mostrar índice quase dez vezes maior que a realidade

Sem categoria

Tudo sobre a vinda de Marion Nestle ao Brasil

22.04.19 | Por Redação

Sim, a professora emérita da Universidade de Nova York está chegando ao Brasil para uma turnê de uma semana por Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro. Marion Nestle lançará Uma verdade indigesta: como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos, primeiro livro dela traduzido ao português. Trata-se de uma iniciativa conjunta entre […]

Lobby

‘Cada um está submetido às éticas próprias’, diz diretor de instituto ligado à Coca-Cola

17.04.19 | Por Guilherme Zocchio

Em entrevista ao Joio, Franco Lajolo nega conflito de interesses no ILSI e afirma que regras coíbem eventuais desvios de conduta

Lobby

Cientistas discutem ética patrocinados por empresas de alimentação

16.04.19 | Por Guilherme Zocchio

Congresso do ILSI, criado pela Coca-Cola e outras corporações, traz as últimas pesquisas de alimentação apoiadas pela indústria

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